■ BBスパイス販売

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インドネシア、バリ島の伝統料理などに使われる調味料「Base Gede(バソ・グデ)」をBBスパイスとして商品化いたしました。

当店ではそのバソグデをスープカレーや、スパイス料理として提供しております。

バリ島に行かずとしてバリ島の味を感じられる!
バリ好きにはわかる、バソグデを作る工程と手間!
日本では手に入りずらい香り高い生姜「クンチュール」を使用。
また粉末のスパイスではなく実から製法しているこだわり。
化学調味料・着色料・保存料不使用!!
なんといっても16種類配合!すべてが体に良いもの!
とっても香り高いスパイスを感じられます。
キャンプ飯から普段の料理に無限の可能性が広がる調味料
炒め物・スープ・煮込み・蒸し料理・和え物・など様々な料理が美味しく健康的を味わうことができます。

お店でしか味わう事が出来なかったスパイスを、皆様にお届け致します。

 

【バソグデとは?】

A. バリ料理に使われる万能調味料

バリ料理といえば、有名なのがバビグリン(豚の丸焼き)ナシアヤム(鶏肉とごはんのおかず)

作り方としては数種類のスパイスハーブを石臼でペースト状にしていきます。

このバソグデを作る作業は、本当に手間がかかり体力を必要とします。
ただ出来上がったバソグデは香りが高く味に深みがあり誰もがハマってしまう味なのです。




【BBスパイスのこだわり】

■16種類の根茎類スパイスハーブを配合
材料の全て粉末ではなく実から製法するこだわり。その為ものすごく香り高く仕上がっております

■化学調味料・保存料・着色料不使用

■100gあたり食塩相当量:3.1g
しっかりと塩味を感じますが、カップラーメン一杯分より少ない為、スパイス一回分の使用量の塩分量はかなり抑えられます。
減塩商品と謳えるほどです!




【BBスパイスの使い方】

BBスパイスは、普段のおうちごはんからキャンプ飯まで色々な用途にお使いいただける万能調味料です。
焼く、炒める、揚げる、煮る、和える、蒸すすべての工程にOK
ごはんとの相性がいいので、そのままごはんの調味料としても!!
マヨネーズとの相性もGOOD
なんにでもディップしたり、から揚げの味付けにしたり、スープにしても!
水で伸ばせばソースにも早変わり
キャンプ飯や、普段のお料理を本格的なスパイスの味に!トリコになりクセになります!
手放せなくなる一品となるでしょう!

 

購入はこちら→https://bbspice.theshop.jp

 

BBスパイスについての、お仕事・コラボ商品・その他のお問い合わせはこちらまで↓

https://form.run/@hanabungahana-0611

 

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